ミス慶應コンテスト2008 金田恵里

今日は、代官山のリストランテ・カノビアーノにランチに行ってきました♪

父は仕事中だったので、母と弟と、お誕生日プレ祝いです＾＾

　　　あぁ、もうすぐハタチ・・・・・・

　バター、生クリームなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を使用せず、

　食素材が本来持つ豊かな味わいを最大限に引き出したお料理が

　カノビアーノのスタイルです

とのこと☆

ランチコースはこんな感じでした＾＾♪

■パンとオリーブオイル

■フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズの冷製カッペリーニ

■北海水ダコのカルパッチョ　季節野菜のサラダ仕立て

■フランス産ホロホロ鳥のラグーと京しろ菜のタリアテッレ　

■沼津湾直送真鯛のポワレ　熊本産赤ナスのポタージュ仕立て

■ドーセット種子羊背肉のグリル　季節野菜のソテー添え　

デザートは、それぞれ別の物を用意してくださいました☆

■白桃のゼリーとヨーグルト風味のデザート　　

　お誕生日プレート付きです＾＾　ありがとうございました♪

■ ライチのパンナコッタとジュレ　　カプラフレスカチーズの冷たいソース 

■白ワインのジュレと季節のフルーツのマチェドニア　マンゴーのジェラート

■カプチーノ

ひとつひとつが本当に美味しくて、繊細で、絶品でした♪

特にお野菜・・・もう美味し過ぎです><！！

素材の質、茹で具合、焼き具合、全てが最高><！！（お野菜だけでなく全部☆）

“自然派イタリアン”というと、何か物足りない印象が残ったりしそうですが、

そういうことが全くないんです。

例えば、パスタに、チーズやタバスコをかけたいとか、

そういうことを思いつかないぐらい、完成されたお料理でした。

ごちそうさまでした❤

親切にお料理の説明をしてくださったお店の方と♪

ランチの後は、弟に代官山を案内してもらいました♪

（私の１００倍は詳しいので・・・笑）

前からは撮らせてくれないので、後ろから盗撮★

私と弟が二人で歩いていると、何に見えるのでしょう。

色も体格も正反対。

兄弟？友達？カップル？

んー気になります！笑

アクセサリーに一目惚れしていました＾＾　　　

その後渋谷へ♪

 この暑い中、文句一つ言わずに付き合ってくれた弟に感謝です★（たまにはね）